有機農業發展至今約十年，全台遍地開花，愈來愈多投入有機米市場，但通路成長緩慢，有機米產業出現「僧少粥多、生產過剩」窘境。

轉植有機可獲政府最長3年的給付和補助，產量成長風光背後，銷售卻停滯不前。民國74年，人均食米量年約84.3公斤，到了104年只剩45.6公斤，米食吃得少是主因，加上許多農友爭相轉種有機米，市場競爭加劇。