友善無毒栽培
田野仕農業園自1989年以來即改變慣行農法，開始薏仁田間粗放及自然農耕推廣。遵守自然資源循環永續利用原則，栽培的過程不噴灑化學藥劑，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，維持健康的土壤，來達到永續農業經營，生產自然安全農產品的目標。並且每年度透過檢測，來確保土壤及水質不受汙染。
 

控制產量，當季新鮮採收
早期台灣本土薏仁尚未推廣之前，薏仁等雜糧多由大陸及東南亞國家進口，其過程長途跋涉，必須依賴防腐、防蛀處理，運送過程耗時，不僅新鮮度下降、品質難以維持，易產生異味，更可能產生黃麴毒素等有害人體的物質。
所以我們每季都控制產量，在適當的時機，加入其他輪作作物，保持每季都讓消費者能購買到最新鮮、香Q無異味的紅薏仁。