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摘要
蔬菜及其他
溫性：韭菜、芥菜、雪裡紅、南瓜、蔥、洋蔥、嫩薑、老薑、青蒜、大蒜、
香菜、羅勒(九層塔)、香椿、紫蘇、核桃、醋、蜂蜜、紅茶、咖啡、
葡萄酒
熱性：辣椒、胡椒、花椒、烈酒
常見食物寒熱分類
溫熱性（包括各種燒烤、油炸、辛辣食物）
五穀雜糧
溫性：糯米、高梁
肉蛋奶水產
溫性：牛肉、雞肉、火腿、羊奶、鯽魚、鰱魚、草魚、鱒魚、鯰魚、
白帶魚、鱔魚、蝦類、海參、淡菜
熱性：羊肉、鹿肉
水果
溫性：木瓜、檸檬、石榴、番石榴(芭樂)、棗子、釋迦、龍眼、荔枝、
金桔、金橘、紅毛丹
熱性：桃子、櫻桃、水蜜桃、榴槤
蔬菜及其他
溫性：韭菜、芥菜、雪裡紅、南瓜、蔥、洋蔥、嫩薑、老薑、青蒜、大蒜、
香菜、羅勒(九層塔)、香椿、紫蘇、核桃、醋、蜂蜜、紅茶、咖啡、
葡萄酒
熱性：辣椒、胡椒、花椒、烈酒
蔬菜及其他
溫性
�韭菜、芥菜、雪裡紅、南瓜、蔥、洋蔥、嫩薑、老薑、青蒜、大蒜、
香菜、羅勒(九層塔)、香椿、紫蘇、核桃、醋、蜂蜜、紅�
�、咖啡、
葡萄酒
熱性
�辣椒、胡椒、花椒、烈酒