直接跟農夫買的理念
常常聽到一些科技公司、或者團體、或者行銷業者,打著『與農民契約合作生產』的產品等等宣傳方式,主要呢,是抓住台灣消費者一直以來熱愛本土、肯定農民辛苦的心理。這當中,有真有假,有些真的有跟我們農夫買,但是買10公斤的原料卻能做出100公斤的加工品這樣的情況不少。
有機認證產銷履歷的概念一直在台灣推行,但在加工品這個區塊卻還未能完整落實這樣的精神,以我從小跟隨爺爺、父親打拚種植紅薏仁經歷的過程,如今草屯薏仁算是小有成績,但是在加工原料的推廣實際上仍是困難,本土種植的原料對於大多數廠商來說,成本實在高,在這裡要說的是:〝我能認同使用或販售進口原料的商家,但是必須標示清楚讓消費者知道!而不是使用進口而謊稱台灣本土,這是我一直所無法苟同!也痛恨的!〞
以我們的紅薏仁來說,市面上那麼多紅薏仁加工的產品,難道台灣真的有種那麼多紅薏仁嗎﹖!再舉個例子:我到過好多間雜糧店買紅豆,有一半以上都說是屏東萬丹的,但是我問有沒有履歷證明﹖卻沒有一間有。屏東真的能產那麼多紅豆嗎﹖!我心裡有好多問號!希望大家體認我們的辛苦!直接跟農夫買才不會受騙!不僅是田野仕,相信這是台灣所有農夫的心聲!
有機認證產銷履歷的概念一直在台灣推行,但在加工品這個區塊卻還未能完整落實這樣的精神,以我從小跟隨爺爺、父親打拚種植紅薏仁經歷的過程,如今草屯薏仁算是小有成績,但是在加工原料的推廣實際上仍是困難,本土種植的原料對於大多數廠商來說,成本實在高,在這裡要說的是:〝我能認同使用或販售進口原料的商家,但是必須標示清楚讓消費者知道!而不是使用進口而謊稱台灣本土,這是我一直所無法苟同!也痛恨的!〞
以我們的紅薏仁來說,市面上那麼多紅薏仁加工的產品,難道台灣真的有種那麼多紅薏仁嗎﹖!再舉個例子:我到過好多間雜糧店買紅豆,有一半以上都說是屏東萬丹的,但是我問有沒有履歷證明﹖卻沒有一間有。屏東真的能產那麼多紅豆嗎﹖!我心裡有好多問號!希望大家體認我們的辛苦!直接跟農夫買才不會受騙!不僅是田野仕,相信這是台灣所有農夫的心聲!