田野仕夢想農業園
Shifield Dreams Farm
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【田野仕】台梗九號胚芽米
NT.120
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台稉9號米榮登市場上最受歡迎的稻米品種，其米粒外觀好、口感最Q，黏彈性都是一流，亦是製作頂級壽司的首選米
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●品名：【田野仕】台梗九號胚芽米
●淨重：1000公克
●產地：南投草屯
●保存期限：8個月
●保存方式：放置室內陰涼處
●商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準
●源種： 台稉九號（英語：Taiken 9）是梗稻的一個品系，由台中區農業改良場許志聖博士以經Y射線誘變的北陸100號為母本，台農秈育2414號為父本，雜交後代選育。
台稉九號自1981年開始育種，1993年命名。
【市場上最受歡迎的稻米品種-台稉9號米】
台稉9號米榮登市場上最受歡迎的稻米品種，其米粒外觀好、口感最Q，黏彈性都是一流，亦是製作頂級壽司的首選米，食味極佳，米質優良而穩定，白粉質比較高，米粒潔白飽滿，可說是「全台最好吃的良質米品種」，適合做壽司、炒飯、便當飯，用途廣泛。口感可媲美日本越光米。
●購物指標：100%台梗九號，無混雜其他米種。
*免浸泡，與一般煮白米飯方式相同。
*可搭配田野仕黑米，紅米同煮五穀飯。
建議比例：胚芽米 : 黑米 : 紅米= 4:0.5:0.5或胚芽米 : 黑米 : 紅米= 5:1:1。
*可加入田野仕紅薏仁、夢想紅豆，或再加其他穀物煮八寶粥、多穀飯。
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