品牌形象館 》薏珠園 草珠兒紅薏仁 》品牌故事
土壤,是農業的根本,種植紅薏仁時,絕不使用農藥、化學肥料。同時對於水源的要求很高,只用未被污染的潔淨水源灌溉。
林瑞璋說真正的有機栽培,也要重視生態,如果種植的作物是無毒的,卻因農地開發破壞了環境,這樣也不是正確的作法。
林瑞璋說真正的有機栽培,也要重視生態,如果種植的作物是無毒的,卻因農地開發破壞了環境,這樣也不是正確的作法。
民國80年代左右,成立「薏珠園」加工廠與生產合作社,逐步創造一個讓消費者可以安心購買的品牌。生產合作社可不是輕鬆就能加入的,每一位成員都必須遵守嚴格的生產規範,參與定期開會,對於有機栽培必須要有深入的了解與熱情,這樣才能維持高品質。
台灣早期的薏仁大多仰賴進口,為了因應長途運送,都會添加防腐劑,不只吃起來不健康,而且因為長期存放,會產生異味,口感不佳。薏珠園為了解決產品新鮮度的問題,特別透過輪作的方式,讓每一季都有新鮮紅薏仁,民眾不用擔心購買到存放過久的產品,休耕的田地還可以栽植綠肥、保持地力,達到和自然合諧共處、永續經營的目標。
薏珠園除了新鮮紅薏仁外,同時研發出很多系列商品,包括適合當早餐的紅薏仁雪花片、好喝的薏仁茶、與薏仁米粉等等,還有紅薏仁饅頭與應景的薏仁粽,近幾年也產學合作,生產紅薏仁保養品。商品種類很多,但不變的是林瑞漳、楊月媚與兒子,對農業投入的熱誠和堅持。下次到南投草屯,也可以來拜訪伴著美麗山景的
台灣紅薏仁故鄉-薏珠園。
來源網址 : 台灣安全農業入口網http://agsafe.coa.gov.tw/health_index.php 品牌形象館 》薏珠園 草珠兒紅薏仁 http://agsafe.coa.gov.tw/brand.php?func=product&id=producer_a2FyZW5faHVhbmc=_20100519142923