BRAND STORY 我們的爺爺
草屯薏仁創始人 林汝遠先生 (1931~2012)

早年的台灣，是個傳統純樸的農業社會。爺爺自小便隨母親務農，因年幼喪父，又是家中獨子，困苦的環境中，
成就了日後爺爺的堅毅。
伴隨著凌晨的雞啼聲，爺爺早已經在田裡開始一天的工作，年輕時代的爺爺是草屯鎮的模範農民，曾多次在水稻
比賽中獲獎，當時不只是政府當局、鄉里電台採訪，甚至也有日本農政單位派員來參觀。
爺爺總是兢兢業業、分秒不懈，從田頭到田尾，在爺爺的田裡，一根雜草也不曾看見。

爺爺在工作室裡烘枸杞葉。 除了水稻外，輪作其間，爺爺也種植甜菊、枸杞、白鶴靈芝等特殊作物。
 
投入薏苡試種作業
台中區農業改良場雜糧股呂阿牛先生，早於日據時代即從事薏苡栽培試驗。1980年起，政府大力推行稻田轉作
計畫，選擇了土壤肥沃、環境優越的草屯地區作薏苡試種。
爺爺當時因年近90的曾祖母騎車摔倒，腳腫得像「米龜」一樣，半夜常痛得睡不著。據說可吃薏仁來改善。但考慮
進口薏仁品質相當不穩定，為了給曾祖母吃到最新鮮、品質優良的薏仁，爺爺積極投入配合本土薏苡試種。此時，
草屯的第一株薏苡就在爺爺家的田裡落地生根了。

神奇的薏仁療效
在改良場的研究員建議下，吃了紅薏仁後，約一個禮拜就消腫了。原來，因為曾祖母吃太多消炎止痛藥，腎臟代謝
不良，這才造成水腫，而薏仁恰有減緩發炎的功能。除此之外，薏仁還有許多對人體健康有幫助的成份。
時代的挑戰
為了配合改良場薏苡試種，草屯農民們組織了草屯薏仁研究班，由爺爺擔任班長。
當年農村的環境貧苦，原種植水稻尚能糊口的條件下，爺爺將大部分田都拿來配合試種，非常具有革命家精神的創
新思維，許多農友都稱他是『走在時代前端的模範農夫』。

草屯薏仁研究班
爺爺家三合院廣場中，農友們簡單地坐著小椅子開起成立班會，爺爺站在大家中間發表成果及分享。
草屯薏仁研究班的成立，象徵著"台灣新雜糧農業革命"試種工作邁向成功，爺爺號召堂兄弟及鄰居
農友們，開始投入薏仁種植 。


林汝遠先生家位於草屯鎮新豐里，是草屯鎮最早種植薏苡的地區，並持續至今日的田野仕。