全食食品（Whole  Foods  Market）是一家特殊的超市。它主打有機產品概念，提供天然食品、服飾、化妝品，其商品零售價格比一般超市至少高出45%，最高甚至達到170%。但是，自1992年上市以來，它卻接連創造了美國零售業的成長奇跡，連續五年營業收入成長率皆超過17％，其股價成長一度飆升突破30倍，現市值38.5億美元，早在2004年就被英國《金融時報》評價為“美國成長最迅速的大型零售商”。要知道過去零售巨頭沃爾瑪憑借“天天低價”策略擠垮無數家超市，現如今全食食品超市（Whole  Foods  Market）卻通過溢價銷售有機食品把生意做得紅紅火火。在零售行業利潤越來越薄，價格紅海搏殺到峰頂的今天，全食食品（Whole  Foods  Market）取得的輝煌成績，完全得益於它在“有機食品零售”領域的藍海創新。

在全食食品超市（Whole  Foods  Market）裏，藝術長廊才會用的燈光、油畫、古典音樂、具有藝術感又環保的貨架隨處可見，引人註目的光芒中，食品像鉆石一樣陳列在貨架上，琳瑯滿目，美不勝收。而貨架上的有機食品也都有自己唯一的“成長簡歷”，隨手拿起一枚普通雞蛋，你可以通過再生紙打印的履歷表，知道它母親的身世，生活的農場環境以及飼養者的名字。到了用餐時間，“全食食品公司”更會搖身一變，成為一個小型美食廣場。正因如此，“全食食品”被列為繼微軟、星巴克、蘋果之後，能夠改變世界的公司之一。

“這家超市的食品的確有些貴，但我願意在這兒買東西，因為這讓我感到安全，而且，我喜歡這裏的氛圍。物美和價廉之間，我更看重前者——要知道，我已經被外面那些不安全的食品嚇壞了。所以價格對我來說，就沒有那麽重要了。”氣質優雅的金發律師伊麗莎白凱莉這樣說到，她是一位全食食品超市（Whole  Foods  Market）的忠實消費者。經常在這裏購物的顧客大都呈現出這樣一些消費特征：註重健康，生活優裕，而且很享受這裏的購物氛圍和美食體驗。

消息來源：有機自然生活網