【田野仕】台灣原生種黑米

產品編號:
產品分類: 台灣在地優質米糧
NT.180
可獲得薏友點數6點

黑米,是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養食品。

【田野仕】台灣原生種黑米
產地 : 台灣
製造 : 薏珠顏農產加工廠
保存期限 : 六個月(保持每週新鮮出貨)
黑米,是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味香純。
食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養食品。黑米外部的皮層中含有花青素類色素,其色素的作用在各種顏色的米中是最強。可與糙米、紅米、紅薏仁一起烹煮食用,效果尤佳。

 
【紅薏仁五穀飯烹煮方法】 
材料:紅薏仁、黑米、紅米、糙米(或白米)
食用方法:
方法一:將紅薏仁洗淨,加2倍水,放入冰箱浸泡一夜,取出後,把浸泡好的紅薏仁與其他米加在一起,以一杯水一杯米量加入電鍋中一起煮即可。
方法二:將紅薏仁、黑米、紅米洗淨,加2倍水煮開後,熄火燜約1小時,再小火煮滾,可視個人口感喜好調整時間。
1000公克