食品安全是食品供應鏈最重要的一環，歐美及日本等先進國家因此導入食品可追朔制度，以食品的安全及消費者的安心為訴求，讓產品從『農場』到『餐桌』的產銷資訊公開與透明。
這正是當前薏珠顏農產加工廠一直以來所努力的方向，在政府尚未推行「產銷履歷制度」前，便已經架構了從『土壤→加工→產品』一貫化作業的生產體系，目的便是讓會員們及消費者除了能夠享用到純正台灣本土、新鮮又芳香的產品之外，所有消費者皆能透過薏珠顏對產品的生產、處理、加工、流通等所有過程加以了解，一旦產品發生問題，能馬上追朔到源頭、找出原因。

因為您餐桌上要吃進肚子的食物

   大部份都不知道  * 從那裏來 *怎樣生產

    *誰生產 ***每天都在吃*危險*不是嗎！

           →這是未來農業的目標缺口←

    唯有做好*產銷履歷*並整合行銷且*持續→

    才能讓     *消費者吃得安心！

                    *生產者產得信心！