台灣農民的痛處
不知道大家注意到了沒有﹖第一張圖片這個薏仁是寮國進口的紅(糙)薏仁,比起真正台灣產的紅薏仁來說,相當廉價,但是介紹裡面大方寫著:採用台灣紅薏仁。它與台灣紅薏仁的主要差別在顆粒比較圓而大顆,麩皮略成土黃色。事實上紅薏仁的功效在台灣推廣了幾年,深受台灣消費者的認同,但是為何真正台灣產紅薏仁的市占率還是僅有2%~5% ﹖原因便在於此,太多類似此商品以台灣紅薏仁作標榜,事實上原料都是廉價、進口的。
Read More不知道大家注意到了沒有﹖第一張圖片這個薏仁是寮國進口的紅(糙)薏仁,比起真正台灣產的紅薏仁來說,相當廉價,但是介紹裡面大方寫著:採用台灣紅薏仁。它與台灣紅薏仁的主要差別在顆粒比較圓而大顆,麩皮略成土黃色。事實上紅薏仁的功效在台灣推廣了幾年,深受台灣消費者的認同,但是為何真正台灣產紅薏仁的市占率還是僅有2%~5% ﹖原因便在於此,太多類似此商品以台灣紅薏仁作標榜,事實上原料都是廉價、進口的。
Read More草珠兒就是咱的紅薏仁。記得我很小很小的時候,拿著一把小鋤頭,幫著爺爺除著田裡的草。二十多年過去了,我還是拿著這把小鋤頭在這除草,心裡還奢侈地希望,二十多年後我依然能夠在這為這些紅薏仁除草。也許,草珠兒對我們來說,不僅只是種植給認識它、喜愛它、急需要它的人們,而是已經融入了生命,更擴大來說,它也象徵著台灣農業的驕傲之一:農業改良的技術及農民的辛苦努力。
Read More5月就已經是艷陽高照的天氣,草珠兒真的是〝粒粒皆辛苦〞的結晶阿!我會這樣努力下去,是因為有一直支持著、熱愛草珠兒的田野仕會員們,當大家享用著這紅薏仁的美味時,也要想到我們的辛苦,這是從爺爺手中接下來的鋤頭,點滴挖掘出來的。有更多人能夠體會,怎麼辛苦都算值得了。
Read More因為去年有接近2甲的薏仁採收時遇到颱風,產量大減,這陣子可能面臨薏仁粒顆粒缺貨的問題,希望大家能體諒!如果是薏仁碎粒的話,就還有貨,希望會員們能理解,沒買過碎粒的也可以買看看,品質和營養成分都完整的維持,而且也比較好煮熟!
Read More今早回爺爺家勘查田間水分狀況,發現爺爺在倉庫旁邊 種的一顆葡萄樹,哇!結了好多好飽滿的葡萄果實,便帶回家採下拍了這張照片。
Read More草珠兒們經過接近3周的成長,已經到大約一般人的 膝蓋這麼高了!綠油油的薏仁田,很美! 連馬路旁的水泥裡都長出紅薏仁了,有此可見紅薏仁的 生命力是超強的!
Read More收獲的季節,我們抱著感恩的心,也許因為一種特別的緣分,讓我從小便和台灣紅薏仁一塊長大,知福、惜福、再造福,讓大家持續能吃到最新鮮的、品質最好的紅薏仁,便是我持續努力的使命。
Read More『天秤颱風』天氣預報說得實在太可怕了,水利局早早都把水給停了,害我們草珠兒秧苗們又第二次遭殃•••趕快把鄰居阿婆們都找來幫忙種:)
Read More園丁日記(1)這是田野仕。一株株正在成長茁壯的紅薏仁。
Read More有機認證產銷履歷的概念一直在台灣推行,但在加工品這個區塊卻還未能完整落實這樣的精神,以我從小跟隨爺爺、父親打拚種植紅薏仁經歷的過程,如今草屯薏仁算是小有成績,但是在加工原料的推廣實際上仍是困難,本土種植的原料對於大多數廠商來說,成本實在高,在這裡要說的是:〝我能認同使用或販售進口原料的商家,但是必須標示清楚讓消費者知道!而不是使用進口而謊稱台灣本土,這是我一直所無法苟同!也痛恨的!〞
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