品名:【田野仕】有機青仁黑豆
淨重:1000公克
產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:放置室內陰涼處,避免潮溼與日曬
有機認證單位:國立中興大學農產品驗證中心
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黑豆有多種食用方法,常見的有黑豆湯、黑豆漿、炒黑豆、黑豆飯、黑豆泡醋等。
可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方式。
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泡水:
在烹煮黑豆前,最好先將黑豆泡水,可以去除黑豆中的植酸和寡糖,減少脹氣的可能。
煮熟:
黑豆需要煮熟後才能食用,未煮熟的黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑,會影響蛋白質的吸收
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適量食用:
雖然黑豆營養豐富,但也要適量食用,過量食用可能會引起脹氣等不適。