行政院農業委員會農糧署指出，國產有機農產品須經公正第三方驗證機構驗證通過，始可以有機名義販售，產品貼有有機驗證標章並標示驗證機構名稱及證書字號，至進口有機農產品則須經中央主管機關審查通過及標示有機同意文件字號，消費者只要認明產品標示、驗證標章或有機標示同意文件字號，就可安心選購合格的有機農產品。

日常生活中，有些人沾床就睡著，而有些人輾轉反側，無法入睡。 後果可想而知：失眠，頭痛，精神煥散等等。 失眠的朋友不妨用用。 這些“天然助眠物”無副作用，不傷身，還能幫您! 快速入睡。

菊糖(nulin)是一種以果糖為單位所構成的多醣類，食品中所有的菊糖，大部分由菊苣根部所萃取出來。因此也可稱為菊苣纖維，屬於可溶於水中的膳食纖維。

回到有機初衷，農委會的定義是：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」也就是說， 有機是兼顧環保、生態永續、及食品安全的管理方法，並非只一味追求農產品本身的潔淨。 即便是土地廣大、設置隔離帶比較容易的美國，仍然不敢訂下零檢出的政策，而訂出「 有機農業農藥殘留量為安全值的5％ 」的規範，鄭正勇認為，這才是符合現實可行的做法，農委會主委陳保基也承諾在半年內檢討有機農產品農藥殘留零檢出的做法是否合理。

大家都知道菠菜可以補充鐵質，但你知道搭配什麼食材還能降低落髮機率嗎？擔心菠菜的草酸鈣，其實只要一個步驟就能減少草酸囉！還有，怎麼吃才能更充分的吸收鈣質呢？

坐太久小心死得早！這不是危言聳聽，去年7月美國癌症協會發表一篇針對12萬人、長達14年的研究發現，坐得愈久，壽命愈短；專家提出警告，少動的生活形態對健康的損害，相當於抽菸與肥胖。 國外幾篇大型研究發現，久坐的生活方式是造成肥胖、壽命減短的重要因子，去年七月美國癌症協會發表一篇針對十二萬人、長達十四年的研究發現，女性久坐逾六小時，早死風險高出三七％，男性高一八％。

應當採取積極的、明確的措施，防止水土資源的流失，在土壤和水資源的利用上，應充分考慮資源的可持續利用。 農田應充分利用與保護週邊良好的自然生態環境，維護生態平衡。同時也有效的保護天敵及其棲息地。 在有機生產種植區域周邊嚴禁、毀草、開荒等其他破壞生態平衡的生產活動。

中醫認為黑豆有補腎功效，是因其富含多酚類的作用，而黑豆水頂多富含鉀離子，要達到減肥效果則有限，需更多研究佐證。

麥芽糖醇是由麥芽糖在高溫高壓下加氫制得的一類糖醇，該糖醇作為甜味劑，以其獨特的功能特性，已在日本、美國及西歐一些國家被推廣，在我國也逐步被人們所認識。

不知道大家注意到了沒有﹖第一張圖片這個薏仁是寮國進口的紅(糙)薏仁，比起真正台灣產的紅薏仁來說，相當廉價，但是介紹裡面大方寫著：採用台灣紅薏仁。它與台灣紅薏仁的主要差別在顆粒比較圓而大顆，麩皮略成土黃色。事實上紅薏仁的功效在台灣推廣了幾年，深受台灣消費者的認同，但是為何真正台灣產紅薏仁的市占率還是僅有2%~5% ﹖原因便在於此，太多類似此商品以台灣紅薏仁作標榜，事實上原料都是廉價、進口的。

蔬菜及其他 溫性：韭菜、芥菜、雪裡紅、南瓜、蔥、洋蔥、嫩薑、老薑、青蒜、大蒜、 香菜、羅勒(九層塔)、香椿、紫蘇、核桃、醋、蜂蜜、紅茶、咖啡、 葡萄酒 熱性：辣椒、胡椒、花椒、烈酒